Вот как следует готовить любое мясо: добавь секретный ингредиент для мягкости!

348

Существует ряд продуктов-помощников, которые способны размягчить даже самую жесткую подошву, добавив мясу сочность и пикантные нотки.

Итак, начинаем перечислять: лук, алкоголь, горчица, лимонный, гранатовый, ананасовый сок, рассол, минеральная вода, крахмал, кефир, соевый соус и многое другое. Да, это те самые нотки, без которых не может обойтись любое мясо!

Если вам не лень поэкспериментировать с различными маринадами, то тогда обязательно у вас всё получится! И кстати, интернет тоже очень хороший друг повара, поэтому не стесняйтесь и смотрите на здоровье! Ну, собственно, приятного Вам аппетита, не забудьте поделиться с родными и близкими!