Блюдо ресторанного уровня: Сливочный суп с рисом и грибами

701

Сливочный грибной суп с рисом — это прекрасный вариант первого блюда. Он прост в приготовлении, а ароматы вообще сумасшедшие.
Ингредиенты:-4 куриных крышка (или другое мясо курицы);-2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла;-400 г белых шампиньонов -1 средняя морковь;-1 средняя луковица;-1 ст. ложка муки; -соль, черный молотый перец – по вкусу;-2,5 л воды;-1 мультичашка круглого риса (у меня – «Краснодарский»);-2/3 стакана сливок (сметаны);-1 лавровый лист;-горсть нарезанной зелени свежей петрушки.